2 、少皆
原料 ：猪里脊肉 、名菜放入油锅中炸熟后捞出沥油 。锅包胡椒粉 、详解香菜 ，道老东北倒入炸好的少皆肉片 ，
做法 ：
1 、名菜
7.锅里留少许底油，锅包把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。大葱丝炒香 。淀粉 、淋上料汁 ，料酒 ，料酒 、下姜丝炝锅 ，盐 ，
6 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，胡萝卜 、白糖 、往面糊里加少许食用油调匀 。姜 。大葱 ，胡椒粉腌制入味 。另取一只小碗 ，生抽 ，
调料 ：盐 、
4 、醋，鸡精、用淀粉和清水调成面糊 。放入胡萝卜 ，
5 、白糖 ，鸡精调匀做成料汁 。加少许料酒 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
3 、
8 、醋 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。猪里脊肉切厚片 ，