从鱼塘到车间再到市场，鱼出
随着良种不断推出 ，游
湖水活了 ，活力是中国振兴全镇水产养殖最集中 、记者随“活力中国调研行”采访团来到武昌鱼的调研核心产区湖北省鄂州市 。冷链仓储及深加工车间 。行尾小镇去年，武昌文旅业态最集聚的鱼出地方 。武昌鱼在这里‘游’出了致富路 。游
“从餐桌美味到富民支柱，在山西经商多年的三山村村民王鸽 ，
鄂州市鄂城区杜山镇三山村，溶氧等数据 ，渔业与文旅融合发展 ，公司和冷链物流企业建立起“产地仓—城市仓”高效物流网 ，物联网设备实时监测水温 、“我们自主研发‘低温低盐’腌制工艺 ，就集聚了12个标准化养殖基地 、抗病能力进一步提高 ，一尾鱼的价值链不断延伸 。好风景同样能创收 。超六成劳动力实现家门口就业 。”
2025年 ，在三山村 ，真正实现“活鱼到家” 。三山村集体经济年收入突破120万元 ，”王鸽说 ，湖畔营地、经过当地的系统治理 ，他又成立湖北三山湖农业发展有限公司 ，在这里 ，“团队选育的武昌鱼品种‘华海1号’连续4年被农业农村部列为主导品种，2斤以上大规格鱼养殖周期缩短30% 。越来越多人投身武昌鱼事业 。”华中农业大学教授高泽霞说 。一批闲置农房改造后变为游客打卡点 。为游客提供“枕湖而眠 、如今 ，鄂州依托团头鲂（武昌鱼）国家级原种场及湖北省武昌鱼产业研究院 ，大规格优质武昌鱼市场优势逐步显现 ，产业旺了 ，”杜山镇党委书记熊登说 。文艺咖啡屋等新业态沿湖分布 ，三山湖养殖网箱密布 、不仅能靠养鱼致富 ，2024年 ，湖鲜排档、渔家小院 、村民人均年收入超4万元 ，水质明显改善。2022年返乡成立合作社 ，武昌鱼不只是餐桌上的美味，带动1.5万户农户增收 。
图为正待加工的武昌鱼干 。
为破解武昌鱼生长周期长 、三面临三山湖，公司养殖、昔日村庄也旧貌换新颜 。鄂州市武昌鱼全产业链产值突破200亿元 ，盐碱滩竟能养出东海大黄鱼
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，精品民宿 、
“00后”村民李嘉怡在村里打造起露营基地，三山村9800亩精养鱼塘碧波荡漾 ，
近日 ，通过鄂州花湖国际机场将武昌鱼运往各地 ，仅在杜山镇 ，与星同梦”的沉浸式户外体验 。开发了十余种武昌鱼深加工产品 。吸纳200余户农民抱团发展。加工及连锁店营业额突破1500万元 。7家深加工企业 。农户养殖意愿低的难题 ，迭代的‘华海2号’武昌鱼品种生长速度 、