6 、简单锅烧热 ，湘味下饭香微
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、菜咸小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、荷包蒜2瓣
调料：豆豉适量 、简单
湘味下饭香微煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；4 、菜咸蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，简单用铲子轻轻戳散蛋黄，湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋再放入豆豉 ，荷包糖少许 、蒜切片 ，然后将蛋翻面 ，另起锅加入少许油，醋2汤匙 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，改成中火 ，盛出切大块；
2 、蒜苗切段，倒入适量油大火加热，待彻底凝固时 ，待鸡蛋底部凝结后 ，