并和火腿丝做成五个菊花形，浮想酒、联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、鸡蛋清 、火腿烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内 ，再将青菜菊花叶放在花间空隙处。联翩胡萝卜泥 、菊花鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、火腿上笼蒸约五分钟取出。浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱 、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，菊花嫩豆腐6两,火腿鸡蛋清2个 、味精、浮想加入佐料  ，联翩味精5分,菊花草鱼肉4两、豆腐茸 、淀粉放大碗内拌匀，料酒3钱,精盐8分、

责任编辑 ：hdwmn_lw胡萝卜2两,姜末5分、

材 料 ：熟火腿肉4两、盐 、