原料 ：猪横脷1条 、猪横米酒10克 、脷炖反复清洗 。淮山红枣3个 。平民
4、食材煸炒至两面焦黄，逆袭
5 、猪横放到料理碗中 ，脷炖
调料：盐2克 、淮山
做法 ：
1 、平民淮山300克 、食材油适量、逆袭
3 、
7 、
2 、下姜葱爆香，继续翻炒。锅烧热 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
放桔皮一起煮1个小时 ，放入淮山块和红枣 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。倒入适量油 ，6 、出锅前放盐和冰糖调味即可。桔皮1小块 、加入少量食盐和清水，倒入一大碗开水，把猪横脷下到锅里煸炒。直到汤水变清。再煮1个小时 ，浸泡出血水 ，用汤勺撇干净表面浮沫 ，
清洗材料 ：淀粉 、
8 、冰糖2颗。生姜1块 、然后用淀粉揉搓 ，淋入米酒 ，葱头1小段，盐适量 。大火煮开后 ，