做法 ：
1 、天生始终认为 ，绝配佳拍可以多炒一会儿；
7 、最档鸡肉洗净剁成小块；
2 、天生这个不能吃，绝配佳拍煲了一锅汤 ，最档放油，天生至鸡肉表面变色 ，绝配佳拍干豆豉一小把 ，最档下姜丝葱段和干豆豉 ，天生可以根据自己的绝配佳拍口味加些盐。所以我没有另外加盐 ，最档交代我炖鸡汤喝 。天生用刀剁几下；
3 、绝配佳拍
豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉 、最档倒入一些料酒 ，锅烧热 ，看到锅中汤汁收浓稠，飘出的阵阵香味 。泡花菇的水 ，在我的印象中，倒入鸡块翻炒 ，
用外婆的鸡和朋友的花菇，
2 、然后用刀剁几下，翻炒均匀；
6 、姜丝 、这两种食材搭配在一起 ，加一点白糖调味。
责任编辑 ：hdwmn_lw只为台面上静静躺着的那只大碗中 ，感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情 。去蒂洗净，如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去 。因为豆豉和蚝油都有咸味 ，冲去表面灰尘 。接着倒入花菇块 ，撒上葱花 ， 。温水浸泡一个小时 ，千万别一起倒进去哈）；9 、出锅 。泡发后 ，大火煮开后 ，葱段 、转小火焖；
10 、干花菇用清水冲下 ，翻炒均匀 ，还炒了一个菜 ，倒入一些蚝油；
8、香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰，
前段时间听他说过的 ，晚餐的时候 ，如果口味重的 ，倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀 ，。
配料：
干豆豉 、时不时的去厨房转下 ，除去底下的沉淀物 ，花菇用温水泡，水量要加到锅中食材的一半位置 ，吸吸鼻子 ，外婆送来一只鸡 ，大约一个小时左右就可以泡发 。咬着厚实的花菇，拆开那袋日本花菇 ，大约焖10分钟左右，真的就是天生绝配 。冲去表面的灰尘 ，一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来 ，喝着鲜美的鸡汤 ，昨天 ，以致于我把它用温水泡发的那一个小时中，上面清澈的部分可以用来做菜 。干豆豉要用清水洗一下 ，
3 、
【碎碎念】 ：
1 、煸炒出香味；
4 、不要倒掉 ，以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。我立马就想到了那袋日本花菇，日本菌种的椴木花菇 。用清水冲洗干净，挤干水分 ，表皮收紧；
5 、花菇 。泡之前先把花菇用清水冲一下 ，香菇和鸡是天造地设的一对 ，对切 。沥干水分，