4 这是腌制出的水分 ，做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏 ，
原料：小黄瓜 ，佐餐味精 ，小菜白糖稍微多一些，甜辣熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的黄瓜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，辣椒碎，道口干辣椒碎 ，感爽加适量盐拌匀
3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，白糖，小菜随吃随取
甜辣如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感 ，白糖 ，道口熟芝麻 ，感爽倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆 ，酱油 ，反复几次5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，用刀削成不规则小块 ，酱油 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，