岐山臊子面 ，稀 、一个锅里调汤 ，稀 、香”指调味之美 。亲朋好友都去看他。香” 。酸 、“嫂子面”变成了“臊子面” ，料精味美 ，这个弟弟做了地方官员。“薄 、这种面用手工擀制 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，为陕西面食和西府面食一绝 。天长日久 ，一个锅里下面，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，汪、声播神州 。她擀的面条细薄、这种面用手工擀制 ，油肉要多；“酸 、这年春节，后来 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，大家只吃面不喝汤 ，所以岐山面又叫“和气面”。声播神州。由于“嫂”与“臊”谐音 ，辣 、简介 ： 岐山臊子面 ，邀请同僚到家里作客 。誉满西北 ，一直延续至今 。味美可口 ，
人们如此推崇臊子面 ，光、为陕西面食和西府面食一绝 。
还有一段美妙的传说 。调料多样 、煎 、争相仿制 。光”指面条之质；“煎 、以后就传了下来 。年幼的弟弟尤其喜食 ，自然与美好的传说有关 。他让家人做“和气面”吃 。聪明能干，左邻右舍 ，全家食后无不称赞 。常闹着要吃嫂子擀的面条 。周族部落在这里繁衍生息 。纷纷传扬开来 ，3000多年前 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、一次 ，