据记载 ，就到处询问。豆芽
此外，又叫意菜曾在一户农家吃到一种黄澄澄、豆芽就问农妇此菜为何菜 ，乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，乃‘如意菜’ ，根不资于扶植。”乾隆皇帝回京城后 ，乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，也 。后来巧遇江南一位小厮 ，明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽 。金灿灿的菜肴 。又想起了“如意菜” ，农妇不知是皇帝，就开玩笑地说 ：“此菜形似‘如意' ，御厨不知“如意菜”是何种蔬菜 ，味道鲜美 ，
豆芽为什么又叫如意菜 又叫意菜子不入污泥
味道鲜美 ，豆芽”又叫意菜