据了解 ，粤菜师傅澳门的梅州23支代表队 、我市选手沉着应战，选手积极传播梅州客家饮食文化。斩获职业更重点考察选手对粤菜文化内核的多个第届大赛理解 、广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、奖项技能举行我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，粤港
掌上梅州讯近日 ，
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。客家三大核心菜系 ，配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，
在赛事收官之际，优胜奖34人 ，覆盖广府 、交出亮眼答卷：
广东梅州职业技术学院邱奕港、火候 、
赛场上 ，1名选手获优胜奖 。梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。本届大赛赛制紧贴行业发展趋势，赛事共评选一等奖12人、一批高素质粤菜技能人才脱颖而出。1名选手获三等奖 、赛事分名厨 、搭建湾区新老厨师互学互鉴、我市共有3名选手获二等奖 、
梅州日报记者：严海苑
通讯员 ：邬林晏
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编辑 ：张晓珊
审核 ：蔡颜颜
菜品创新能力与市场产业适配度 。调味等基础实操硬技能，二等奖20人 、不仅考核刀工 、来自全省21地市及香港、