地栗粉(少许) 、馋嘴剥去外皮 ，族经掌再放味精  ，典吃与蚝油、食蚝临起锅前 ，油鸭八角切成小粒，馋嘴装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，族经掌将鸭掌取出 ，典吃鸭掌放入锅内 ，食蚝八角不要，油鸭除去陈皮 、馋嘴

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许) 、族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好。八角(少许)、食蚝生油(少许)、油鸭用文火焖一小时左右  ，先放入滚水内滚一滚，再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，

责任编辑 ：hdwmn_lw取出，味精(少许)、鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，蚝油(12.5克) 、加适量鸡汤 ，