荷兰汁做法 ：
1、典英然后转小火 ，式早用刀适当切碎 ，尼迪包裹住蛋黄后捞出 。克蛋
3 、
2、注意一定要一点一点的加入 ，打入鸡蛋 。90秒左右 。加入5ml苹果醋 。
17 、
原料 ：吐司2片 、切碎的菠菜更加方便食用 。待鸡蛋蛋清部分变白 ，如果没有可以用白醋代替 。根据喜欢的口感自行掌握 。
15 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。避免把蛋液烫熟 。也可以在水中加入白醋 ，
5 、避免弄破 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，
3、把打蛋盆隔热气打至颜色发白。
2 、蛋黄2个打散后 ，水开后关小火 ，
捞出用清水冲洗沥干 。放在火腿上 。滴入几滴白醋 。保持比小开锅再小一点的火力 ，12 、制作荷兰汁时 ，
18 、
11、吐司烤干 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、菠菜用热水焯烫5秒 ，
13 、吐司用烤箱烤制微脆 ，打至颜色发白 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，如果水不够热，
10 、器皿不要贴在热水上，黄油可以隔水融化，
16、但需要小心操作，
7、
9 、烧一锅滚开的热水 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，时间和火力要掌控好 。
友情提示 ：
1 、黄油200克 、相比较容易打发 。烧一锅开水 ，蛋黄2个、
5 、再摆上菠菜 。最后放上水波蛋，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，不要搅动 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，浇上荷兰汁即可食用 。盐1/4茶匙(约1克) 、具体所需的时间跟火力有关，烟熏三文鱼3片 、码放好烟熏三文鱼后，更加光滑利落 。迅速磕进一个鸡蛋 ，液体膨大绵细 ，
4 、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。
6 、
14、煮鸡蛋这步需要注意，约10分钟左右 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml、最后放入之前煮好的水波蛋 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，中间翻面一次 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，请自行判断 。可以帮助鸡蛋成形。我用的是170度，
8 、非常好吃 。拌匀后加入盐 、再烤好的吐司上放一片火腿 。
4 、而不是隔热水打发 ，容易把鸡蛋至熟 。我还做了一个烟熏三文鱼的，鸡蛋2个 、