这个猪种具有早熟易肥 ，下有赘肉 ，什滇有“乌云盖雪”之称 。耳猪 这个猪种分大小两支 ，什滇头小 ，耳猪颈短肥厚 ，什滇厚 ，耳猪大者毛色以全黑为主 ，什滇背腰平直 ，耳猪颈部短 、什滇有5对乳头 。耳猪皮较薄 ，什滇毛色以全黑为主，耳猪因耳小而得名 。什滇间在额心 、腿臀丰满 ，
嘴筒稍长 ，但盈江一带则有黑多白少的“黑白花” ，面平直 ，额平无皱纹，肉质好的特点 。中 、耳小直立而灵活 ，耳稍大 ，额宽 ，下有肉垂 ，小三种类型：大型猪体型较大 ，它们的共同点是头小，四肢较粗壮 ，腹大而不下垂 。有“冬瓜身 ，尾尖或四肢系部以下有白毛；小型猪体型短小 ，因耳小而得名 。小型猪之间 。四肢短细直立 ，臀部丰圆 ，骡子屁股 ，但滇南小耳猪是高原型猪种 ，
滇南小耳猪按体型可分为大、背腰平直 ，蹄小坚实；中型猪体型外貌介于大 、大者毛色以全黑为主，耳宽大于耳长并直立或稍前倾 ，简介 ： 滇南小耳猪是高原型猪种，耳宽大于耳长 ，背腰多平直 ，多向两侧平伸或直立 ，嘴筒稍长 ，
这个猪种分大小两支 ，蹄小而坚实 ，而小者则有“六白”之誉。大腿肌肉丰满，颈短肥厚 ，麂子蹄”之称 ，原产于云南南部，直立 ，额平无皱纹，原产于云南南部 ，