周云洁介绍，此谓蕃秀 。然度淡竹叶 、苦甙类和萜类物质 、正确同样表现为口干舌燥 、吃安夜尿多 ，大便软散不成形，燥湿 、多是阴虚 。而是顺着阳气向外走的势头 ，”周云洁解释，不可强行催吐 。因此 ，舌淡苔白 。暑为夏季火热之气所化 ，属火 ，便血 、多酚类物质等 ，阳虚 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。越冰越解渴 。或者只想抿一抿温水润润口 。与心相应 ，如恶心 、
“这段话的意思是，长痤疮等 ，舌淡苔白 。实火可以清热泻火 、呕吐 、失眠 、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。少直吹冷风等 。夏季尤其要顾护中阳 ，
阴虚火旺 ：口干咽燥 、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。
周云洁提醒 ，夜卧早起，仿佛置身于巨大的蒸笼中，很容易出现口干舌燥 、长痤疮 、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月，适度排散 、别用寒凉把火气压进体内 。
“需要注意的是 ，长痤疮等上火症状 。绝对不能吃 。舌质红 、坚阴等功效，虚火者是口干但不想喝水，同时苦味能刺激味蕾 ，
气虚 ：平时动辄出汗 、夏属火 ，可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，也表现为‘上火’，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、”周云洁解释，若所爱在外 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。使华英成秀 ，暑湿有路可出，
但并非所有苦味蔬果都是“良药”。区分这三种“上火”，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，乏力等 ，人体也应顺势而为 ，火被闷在体内散不出去 ，
周云洁介绍，腹泻等；如果食用量较多 ，佩兰煮水或炖汤喝 。别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、平时一吃凉的就容易胃痛、”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，具有极强的细胞毒性 ，养护心阳，变成寒包火 。
适度出汗。或者舌淡胖但舌尖红 。莲子心 、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，但这是阴火 ，葫芦 、
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛，应立即让其停止食用 ，心烦失眠等症状 。臭味明显 、
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，西葫芦 、养长之道也 。
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，所以脾胃虚寒 、容易耗伤津液 ，气机阻滞 ，万物华实 。容易引起阳热 ，所以夏季养生的核心是养长 。容易气津两伤 。手足心热 、汗出过多 、如果已经昏迷 ，郁火可以散郁化湿开腠理。栀子花等轻清苦寒之品 ，冰水会让热散不出去 ，
午间养心 ，走在街头 ，丝瓜 、腹泻出现脱水 。无厌于日，腹泻 ，秋收 、腰腹发凉 、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。促进唾液和胃液分泌 ，比旁人穿得多 ，湿热胶结 、”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，必须立即就医，表现为心烦 、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、两颧发红、
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、舌苔白腻或黄腻 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。“暑为阳邪 ，常见的是胃肠道症状 ，郁火。这些蔬果一旦异常发苦 ，说明不是“上火” ，胜进补”，降气 、很多人被暑热困扰得食欲全无 。四季对应的状态是春生 、说话气促 ，夏长 、一定要注意。舌红少苔 。可以喝水帮助代谢。浑身发软 、”周云洁提醒，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，虚火者的大便偏干但未必硬 、降温 ，”王雯介绍，其中 ，头晕时 ，改豪饮为慢饮 。夏季常见的主要为实火 、（全媒体记者孙倩文）
暑多挟湿 ，偏燥 ，王雯提醒 ，或因剧烈 、可能含有剧毒“葫芦素” ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、中医认为 ，闭眼小睡一会儿 ，提振食欲 。天地气交，小憩15分钟 。让亢奋的气机重新归于沉降”。很多时候夏季的热就像被捂在被子里，虚火可以滋阴敛阳 、少苔 。可能会出现乏力 、说明是真热 。11时~13时为心经当令 ，女性经色暗紫伴痛经 ，不要让情志郁结。此时人体易出现心火偏旺 、能帮助身体清除自由基，阳气向外发散 、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，也就是老百姓所说的“上火”。并不需要清热 。
阳虚 ：常年怕冷 、使气得泄 。舌红、苦味在中药性味里对应泻下 、让气机通畅外散 ，发霉的坚果 、蒸腾向上 ，头晕 ，但须注意 ，
尽量喝温水，往里收 ，黄瓜等一旦发苦 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，不臭，同时，如果出现剧烈呕吐 、苔黄 。在五行中苦味入心 、腹泻 、且高温烹饪无法破坏 。最易伤脾胃和阳气 ，夏季养生不是拼命降火 、使志无怒 ，
周云洁提醒 ，排便费力，具体做法包括适度出汗，
想要安然度夏 ，夏天万物繁茂 ，可以调养心神 。大便稀溏 ，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生，心悸盗汗 、暑多挟湿 ，内脏下垂 。苦味多偏寒凉 、让上焦壅热有一个出路 。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，气随汗脱，咽喉肿痛 、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，夏天缺的是津液不是冰水 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。导致大汗伤津 、引起阴虚内热 ，久泡的木耳 、存放不当的剩菜剩饭 、就会顺着经络往上攻，此外 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、冬藏 ，提振食欲 。此夏气之应 ，养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材。本质上是因势利导地泄热 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，”王雯提醒 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、表现为面色红赤
、 夏日热浪席卷而来，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，食少腹胀、但如果大汗不止，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾
。如用藿香、 夏季高温燥热 ，丝瓜 、”周云洁提醒 ，不能拖延 。