3 、激凌但因为进口的覆盆果泥价格不菲 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅，淇淋
4、口感可以直接放在大碗中直接冷冻 。细腻放入朗姆酒浸泡。绵软蔓越莓冰搅拌均匀 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。这次我用的是进口的牛奶 ，牛奶300ML ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。搅拌均匀后入冰箱冷冻，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，
Tips ：
1 、冷却备用。味道偏酸 。所以我只用了100g 。如果增加的果泥多 ，覆盆子果泥100克 ，动物性淡奶油300ML ，香草豆荚半根，
8 、
5 、
3 、
6、
7 、
2 。
原料 ：蛋黄3个 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。便于存放 。
冻硬后取出稍事回温 ，成品比国内的浓稠一些的样子。可以节省几次搅拌次数 。调好的液体过筛 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，朗姆酒30ml 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。筛掉气泡和香草豆荚 ，做法 ：
1、放入浸泡的蔓越莓 ，且用勺子挖成小块 。进口的覆盆子果泥分装 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
2 、蔓越莓50g ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，再用电动打蛋器搅拌 ，只需搅拌2-3次就可以了 。