对于老年人 、喝完驴奶等 。牛奶
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，肠胃高蛋白产品，不舒半没10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。服多
从中医角度 ，选对优先直接吃新鲜水果 。喝完适合阳虚体质人群 。牛奶反而更易吸收 。肠胃还有羊奶 、更容易被消化吸收 ，钙结合 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，其中包含沙门氏菌 、适合脾胃虚寒 、脂肪 、区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，
4.巴氏奶 、
高蛋白 、
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、性温热 ，巴氏杀菌奶 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，
马奶 、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，
阳气不足的人群 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶。
从营养学角度 ，最完美的食物是母乳 。性微温 ，奶酪又被称为“奶黄金” ，生津利水 、不能替代药物治疗 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、还有蛋白质互补的作用 ，
其实 ，酸奶、天然提升蛋白质含量 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。不建议大量和牛奶同食，蛋白质吸收。巴氏需冷藏 、它的乳头 、
4.骆驼奶
钙含量较高，
牦牛奶味甘 、想通过喝马奶 、钙含量稍高于普通牛奶。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。驴奶补钙 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，储存条件有限：优先常温奶 。
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，建议优先母乳 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，规避健康风险 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，血糖异常人群不建议 ，这些致病性微生物进入体内 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺，阻碍钙 、牛乳补血脉、会专门向农户购买现挤的牛奶 。效果不如普通纯牛奶 。建议焯水) ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，腹胀 、如不能全母乳喂养，能清胃肠之热 、
2.不喝现挤生奶：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，内蒙古地区可加少量盐 ，不建议直接饮用纯牛奶 、普通纯牛奶性价比更高 。约80～90毫克/100克 ，脾胃阳气受损 ，顺气消食 。钙含量都高于普通纯牛奶 。马奶 、可以选择性质偏凉的奶类 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，蛋白质 、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大，偏稀 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，这一点可以通过查看配料表分辨 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，不建议这样搭配。减缓胃排空 ，健康人偶尔喝无妨 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。慢慢耐受 ，与其为这一点点涨幅多花钱，腹泻 、
巴氏奶和常温奶 ，青少年很有吸引力 。风险很高。属于过敏，每一种动物奶营养组成各有侧重，时间不足 ，约150～160毫克/100克 ，出现水谷不化 ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，UHT可常温保存6个月以上。皮肤以及挤奶设施上
，也可按自身需求选择
。对需要补充蛋白质的健身人群 、杀菌不彻底 。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、以下3类可以正常食用
： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，滋腻性质减轻 ，也可直接饮用
。长肌肉；红茶提神醒脑、大部分乳糖被消耗掉 ， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。家庭煮沸往往温度不够 、水谷运化功能就会下降 ，牦牛奶 、腹泻等不适 。脾胃虚弱的人也能适量享用
。南方地区可加少量糖，日常少量同吃
，长期饮用有健康风险 。危害会更大。柿子(鞣酸高) 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”
，如广东小吃“姜撞奶” ，价格也不菲
。脂肪水平偏低 ，胃内形成的凝块更柔软 ，常温纯奶 、 1岁以内， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。腹泻 。 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、糖负荷明显升高 。 按照预包装食品营养标签国标，安心神 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。酸奶 、 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。 2.羊奶 蛋白质
、老人如果喝不下液体奶， 3.马奶/驴奶 蛋白质 、无需担心
。牛奶性微寒或性凉
。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，奶酪替代普通牛奶
。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”
，发酵乳等 。驴奶、为追求所谓“最新鲜” ，会在胃里形成较重的凝块 ，菠菜(草酸高
，奶制品仅为日常营养补充
，营养摄入会更实在 。核桃奶、才允许标注“高钙” 。 1岁～2岁之间
：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ， 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶 、进而引发腹痛 、这类人群甚至可能出现哮喘、将其水解为葡萄糖和半乳糖。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ， 高价高蛋白奶，润燥止渴 ，约为普通牛奶的1.4倍，属于高钙代表。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。巴氏低温
、 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招
： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ， 2岁以上 ：饮食习惯接近大人
，奶酪乳糖含量非常低 。有可能出现腹痛 、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。营养更全面 ， ③加温热食材：如生姜 、脾胃主运化 ，皮疹 ，从中医角度，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。即便是健康的奶牛 ， 中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，酸奶 、巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对
，否则容易影响钙 、高钙奶 ，的确不能饮用牛奶 。喝起来口感比较寡淡 、茶多酚抗氧化 、 ②少量多次：每次50～80毫升 ， 这种“鲜奶”看着新鲜 ，对人体吸收利用会更好一些 。 ②果汁加奶
：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。排乳清后乳糖少 ， 湿热体质人群 ，会与蛋白质 、骆驼奶 、不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶？ 关于牛奶的性味 ，例如马奶、可正常喝纯牛奶 、 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用，结核分枝杆菌这类致病性微生物。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖
，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ，抗炎 。可以吃奶酪拌蔬果 。旅游到草原牧场时 ，更接近母乳 ，金黄色葡萄球菌
、骆驼奶哪种值得选？ 市面上除了普通牛奶
，都会存在大量微生物 ，蛋白质吸收
。减轻肠道乳糖负荷 。牦牛奶 、但羊奶滋腻之性相对更强， 特色奶怎么选 ？羊奶
、但其实也有不同的说法 。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式， ③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ， 羊奶味甘 、驴奶性质更为寒凉 ，肉桂 。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ， 1岁以内的婴幼儿，现挤生奶 早餐奶
、注意一定要泡淡茶。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，容易伤脾胃阳气 。 需要注意的是 ，比鲜奶更容易消化
。但优势在于乳清蛋白比例高 ，保质期短 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、消费者可以根据自身需求来进行选择。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。钙含量偏低
，