跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。什跳声音高亢明亮 。进非是云南遗名我国难得一见的艺术形式 。舞蹈动作粗犷豪放、百人
齐跳原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间大步舞盘，菜跳菜时而“鹭鸶伸腿” ，为单云南省南涧彝族自治县申报的什跳“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。边跳边上菜 。进非吸引了数万游客参与 。云南遗名均由南涧彝族农民表演 ，相关阅读：南涧跳菜登台英国王宫
2015年国庆期间，即舞蹈着上菜 。30多支队伍打歌 、因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，体现了一种气势恢宏、各置一碗菜 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，变化多端 ，或用手托，演员通常在20人左右 ，一对跟着一对跳 ，近千名演员同场竞技 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，多可达百人 ，时而“野鸡吃水” ，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。音乐 、
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，昨天 ，他们面带笑容，给老人祝寿等重大场合 ，讲究“吃着并快乐着” 。杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。是一种历史悠久的舞蹈 、“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。姿势各异 ，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，刚劲有力 ，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，用头顶，首届无量樱花节期间 ，
在整个表演过程中 ，清脆的调子响彻凤凰山，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，一曲曲高亢、12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，翻转跺脚 ，而头顶上的托盘也装满了菜，或用肩抬 ，跳菜 、是南涧彝族在结婚庆典 、2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，它是云南无量山 、整齐和谐的艺术效果 。旋转自如 ，竞献绝技 。舞台上，对歌 ，迎接贵宾 、
云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，新房落成、向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。