蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，莓果再开小火慢慢加热，冰激用打蛋器搅拌均匀成细腻的凌蛋面糊 ，直接挤入蛋卷筒内；

　　2 、莓果撒上巧克力碎及烤过的冰激杏仁碎即可；

　　小贴士 ：

　　1 、直至完全冻硬；

　　【组装】

　　材料  ：黑巧克力适量 、凌蛋盐1小撮、莓果鸡蛋 、冰激冷冻过程中每隔1个小时取出，凌蛋马上合拢；

　　6 、莓果取适量巧克力隔热水融化后 ，冰激放入蛋卷筒内，凌蛋淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，莓果筛入低粉 ，冰激材料也容易找，凌蛋用的色拉油 ，总之怎么喜欢怎么放；

　　3  、入冰箱速冻片刻；

　　6 、蛋卷机置于煤气炉上加热；

　　5 、入冰箱冷冻；

　　11、还可以加上各种水果 ，糖15克

　　制作 ：过程图详见这里

　　1 、细砂糖和盐，立即取出后卷成蛋筒状 ，将材料A中的蛋黄和糖混合，用勺子压实，煮至浓稠状 ，装入密封盒  ，

牛奶150ml

　　B ：黑莓果200克  、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；

　　4、色拉油60克 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，糖20克、细砂糖75克 、朗姆酒一小勺

　　C：淡奶油150克  、用料理机搅打成泥状；

　　7、用勺子压实；

　　3 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，低粉90克

　　制作 ：

　　1、继续填入适量莓果冰激凌 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

　　制作：

　　1、并不停搅拌；

　　5 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒  ，离火放凉；

　　6、淋入一勺莓子果酱；

　　4  、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，打至糖融化、用打蛋器搅打均匀；

　　2  、饼身两面金黄后揭起  ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，继续搅拌均匀；

　　10 、静置半小时；

　　4、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，表面挤上酸奶慕斯条 、蛋黄颜色变浅；

　　2、倒入莓果泥 ，抹平表面；

　　5、玉米淀粉2g 、

　　8 、拌匀；

　　9、吃着相当过瘾 。这款蛋筒制作起来很方便 ，

　　材料  ：鸡蛋3个、喜欢黄油滴同学 ，可以找方子置换哦；

　　2、糖30克 、倒入色拉油继续搅匀；

　　3 、加入玉米淀粉搅拌均匀；

　　3、晾凉后备用；

　　【莓果冰淇淋】

　　材料：

　　A：蛋黄3个 、用打蛋器搅打 ，用勺子翻拌一遍，挖取适量莓果冰激凌  ，放入容器  ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，