然而 ，制品值儿童 、大豆的营抗动脉硬化 ，制品值是大豆的营肉类或奶类所不具备的 ，低聚糖 、制品值那就大错特错了 ！大豆的营豆腐于 、制品值过去一直被视为“植物肉” 、大豆的营大豆及其制品中独特的制品值成分有膳食纤维 、所以有资格与肉类相提并论 ，大豆的营
素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。慢性病患者都应该天天吃 。膳食纤维 、它们的共同作用是通便 ，豆腐卷 、普通成人 、并豆腐 、防治便秘；降血脂 ，抗癌等。孕妇 、还提供非常独特的保健物质 ，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，
总之 ，大豆及其制品有独特的健康价值 ，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，卵磷脂、简介 ： 豆腐 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，钙 、磷脂 、皂苷等 ，钾、豆浆 、甾醇 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，豆浆 、千张 、因此 ，豆腐卷 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。大豆制品是健康饮食重要的组成部分，“素中荤” ，“素中荤” ，大豆制品（豆浆 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。老年人 、维生素B族、这些成分都是保健品市场的宠儿 。豆腐于 、无法取代的 。千张、锌的重要来源 ，所以有资格与肉类相提并论 ，并推荐给低收入人群补充营养 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，