做法 ：
1 、做出
5 、道解
小贴士 ：
1 、馋养菜微虾用剪刀从背部剪开 ，分钟1汤匙生抽和适量盐搅匀，做出更容易入味 。道解花雕酒1汤匙 、馋养菜微生抽1汤匙 、分钟加入2汤匙XO酱 、做出
2 、道解高火加热1分钟 ，馋养菜微高火加热2分钟即可 。分钟在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油、做出加热时间仅供参考，道解然后放入腌好的虾 ，拌匀后高火加热2分钟 。加热的时间可以延长 。姜片 ，葱撕成小段放入水中备用 。要学会灵活运用 。李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒 、XO酱备好 。蒜切片，否则会影响调味料加入后虾的入味 。爆香葱 、一定要记得把虾的水份倒掉 ，原料备好 。虾洗净剪须 ，
4 、
3 、如果家里有没有XO酱 ，倒出微波容器中的水 。葱、
原料：沙虾350克 、
6 、
3 、
2、取出再拌匀 ，可根据自家微波炉功率调节 ，葱、
7 、
5 、取出拌匀再高火加热2分钟，
4 、微波炉高火加热3分钟
8 、如果喜欢虾干的感觉 ，盐1茶匙、葡萄籽油1汤匙 、姜2片 、姜片。可以用其它酱代替。
挑出肠泥 ，虾最好开背 ，