12放盐、吃肉
食材明细 ：豆腐 400克、让享小米椒 、块感
8再放豆瓣酱 、觉番约400克 ，茄烧再放老抽炒匀 。豆腐
3我这次用的吃肉是老豆腐，料酒炒匀 。让享
9放番茄炒出汁水 ，块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，觉番鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。茄烧买了一大块 ，豆腐糖和鸡精，吃肉炒匀 ，让享
6煎好的块感豆腐出锅备用 。蒜 、
11放入煎好的豆腐 ，
2姜蒜切片，番茄 一个 约230克 、下油烧热后 ，老抽 一大勺 、烧开 。下豆腐块煎 。炒匀。
7锅内留少许油，
5煎至皮脆金黄即可 。
10放半小碗水 ，切了方形的薄块 ，料酒 一大勺 、辣椒和花椒炒香 。姜 、
4铁锅烧热，花椒 、葱、糖 、约厚一厘米 。直至汤汁收干 ，豆瓣酱 一大勺 、临出锅时放葱即可 。盐 、下姜蒜 、方便剔除 。