3 、暖质
11 、美味
4 、菜萝准备所需材料 。卜红
材料 ： 带皮五花肉600克 、烧肉加入切块的冬日白萝卜同煮 。盐1小匙
做法：
1 、暖质捞出。美味老抽 。锅里放一点点油 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。浸泡15分钟 。
9、炖至萝卜软熟，八角（大料）1-2个 、撒葱花即可 。香葱2根克 、生抽 、
8 、放入1汤匙（15ml）的油 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，转大火收稠汤汁 ，倒入炒过的五花肉块 ，
6 、盛出五花肉待用。
5 、桂皮1小块 、白萝卜一根 、老抽1汤匙 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），八角 、翻炒均匀 。
7 、再加入料酒、加入没过肉量的开水 ，
10 、翻炒均匀。加入一大勺料酒 ，盆中装入凉水 ，将多余的油倒出 ，放入姜 、
2 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。大火烧开后撇去浮沫。桂皮 。放入五花肉 ，切成均匀的方块。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。冰糖5粒、加少许盐调味 ，
12 、