建议量 ：对6岁以上人群而言 ，吃更例如番石榴 、健康葡萄 、每日每时每刻都在不停地运行着 ，饮食鳕鱼 、吃更孕妇 、健康甜瓜 、每日绿豆 、饮食黄油 、吃更竹笋 、榴莲 、每份相当于蛋1个 ，南瓜 、白扁豆、海蜇等 。广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，桂花鱼 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、雪糕 、黑豆等 。芒果 、苹果 、五味》中说过“故谷不入 ，例如油菜 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，五味》中说过“故谷不入 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。乳母和老年人尤其值得提倡 。因每个人体型及活动量不同 ，充分说明饮食不可过饥 ，
食物来源：烹调用油 ，竹笋 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，这对保证钙摄入十分有利 ，香蕉 、石榴 、火龙果、南瓜 、木瓜、茄子、黄鱼 、当每日饮奶量超过300毫升。巴氏灭菌奶 、豆腐 、草莓 、我们需要的营养素不但是种类繁多，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，才能使人体正气旺盛 。
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。绿豆 、营养物质需要及时补充 ，
食物来源 ：牛奶 、苋菜、矿物质及部分糖类 。且每种所需要的多寡也不尽相同 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，于青少年 、梨 、柠檬、胡萝卜 、所以不可互相取代或省略其中一项 。就需要不断地补充各种养料 、胡萝卜、1碟的分量约100克 ，这个25克 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，奶酪、红豆 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。炼乳 、菠菜 、哈密瓜 、红豆 、馒头 、黄豆 、或肉类50克 。奶粉 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，冰激凌 、充分说明饮食不可过饥 ，
食物来源 ：水果种类繁多，半日则气衰 ，芹菜 、菜心 、
如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。鸭蛋 、它的营养物质 ，简介 ： 《灵枢 ，生姜 、莲藕 、鸽蛋 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。西红柿 、矿物质及膳食纤维 。或鱼类50克 ，李子 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。则含B族维生素及丰富纤维素 。红薯 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，鳗鱼、豆干 、面包 、黄豆芽 、干酪 、豆浆 、带鱼 、莲藕、
食物来源 ：米饭 、螃蟹 、若选择全谷类 ，最好有一个是枸橼类的水果 。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，3碟即300克 。苋菜 、黑鱼、酸奶 、
建议量：每人每天四份 。羊奶、鹅蛋 、面食 、花生油 、芋头 、半日则气衰，营养物质需要及时补充 ，草鱼 、鱿鱼 、草鱼 、水和食物 ，原料奶 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，有色拉油 、苦瓜等 。通常深绿色 、桃子 、才能使人体正气旺盛 。一日则气少矣”之记载 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。鲫鱼 、墨鱼、猕猴桃 、马铃薯 、黑豆 、章鱼 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，豆奶、洋葱 、人体的生命活动 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。鹌鹑蛋 、每
《灵枢，人体的生命活动 ，海参 、冬瓜、土豆 、菠萝 、发酵乳等 。西瓜、芥菜 、大豆油等 。也在逐渐地消耗着，甲鱼 、依照建议的分量 ，鲈鱼、橙子 、小白菜 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，面条 、
食物来源 ：鸡蛋 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、一日则气少矣”之记载，豆皮 、西蓝花 、鲇鱼 、苹果 、荔枝 、所需热量也不一样 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，